Οι τομείς μας
Our verticals
Our verticals
Do you want to just start
something new or to find a
way to return to
profitability?
Do you want to add the Japanese style of the gastronomic experience you offer to your audience? How about branding and marketing advice along with restaurant consulting expert service from one place?
Our services target the barriers to entry by newcomers and cater to end-to-end hospitality consulting resulting in authenticity, professionalism, and actual concern for the happiness and well-being of the customers. This brings about clear competitive advantage.
Θέλετε να ξεκινήσετε κάτι καινούργιο ή ψάχνεται τρόπο να επιστρέψετε στην κερδοφορία;
Θέλετε να προσθέσετε το ιαπωνικό στυλ της γαστρονομικής εμπειρίας που προσφέρετε στο κοινό σας; Τι θα λέγατε για συμβουλές επωνυμίας και μάρκετινγκ μαζί με παροχή ειδικών συμβουλευτικών υπηρεσιών εστιατορίου από ένα μέρος;
Οι υπηρεσίες μας στοχεύουν τα εμπόδια εισόδου των νεοεισερχόμενων και καλύπτουν ολοκληρωμένη παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών φιλοξενίας με αποτέλεσμα την αυθεντικότητα, τον επαγγελματισμό και το πραγματικό ενδιαφέρον για την ευτυχία και την ευημερία των πελατών. Αυτό φέρνει σαφές ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
Do you want to just start something new or to find a way to return to profitability?
Do you want to add the Japanese style of the gastronomic experience you offer to your audience? How about branding and marketing advice along with restaurant consulting expert service from one place?
Our services target the barriers to entry by newcomers and cater to end-to-end hospitality consulting resulting in authenticity, professionalism, and actual concern for the happiness and well-being of the customers. This brings about clear competitive advantage.
Do you want to just start something new or to find a way to return to profitability?
Do you want to add the Japanese style of the gastronomic experience you offer to your audience? How about branding and marketing advice along with restaurant consulting expert service from one place?
Our services target the barriers to entry by newcomers and cater to end-to-end hospitality consulting resulting in authenticity, professionalism, and actual concern for the happiness and well-being of the customers. This brings about clear competitive advantage.
Events Μπαρ/Εστιατορίων
Εvents Εστιατορίων και Μπαρ που θαμπώνουν τους επισκέπτες και τους κάνουν να θέλουν να επιστρέψουν, επιτυγχάνονται μόνο με εξαιρετικό προγραμματισμό.
Η διατήρηση της επιχείρησής σας σημαίνει να σκέφτεστε πάντα τρόπους να προσελκύσετε πελάτες. Αν και το εξαιρετικό φαγητό είναι απαραίτητο, το Oshu προσφέρει δημιουργικές ιδέες προώθησης εστιατορίου που θα λατρέψουν οι επισκέπτες.
Bar/Restaurant Events
Restaurant and bar events that dazzle guests and make them want to come back are only achieved with great planning.
Keeping your business going means always thinking of ways to get customers in the door. While great food is a must, Oshu offers to think of creative restaurant promotion ideas that guests will love.
F&B Ξενοδοχείου
Το food & beverage ξενοδοχείου δεν είναι πλέον απλώς μια πρόσθετη υπηρεσία. Λόγω των ευνοϊκών περιθωρίων και των συναρπαστικών νέων στρατηγικών, υπάρχει μια μεγάλη ευκαιρία να αυξήσετε τα έσοδα με το F&B Ξενοδοχείου.
Το Oshu προσφέρει γαστρονομικές ιδέες για ιαπωνικά ξενοδοχειακά καταστήματα τροφίμων και ποτών, όπως εκλεκτό φαγητό, μπουφέ, δείπνο στο δωμάτιο και all inclusive. Επιτυγχάνουμε την κορυφαία απόδοση με τα εργαλεία ανάλυσής μας για τη βελτιστοποίηση του συνδυασμού των τιμών του μενού.
Βελτίωση αποτελεσματικότητας – με τη διαμόρφωση της κουζίνας, το σχεδιασμό εποχιακών μενού και το συνδυασμό προϊόντων από εμάς διασφαλίζουμε έντονο περιορισμό των δαπανών για το food & beverage και τα εργατικά κόστη. Παρέχουμε δυνατότητα αγοράς εφοδιαστικής αλυσίδας υψηλής ποιότητας.
Μείωση κόστους – Συνεργαζόμαστε με πάθος με τη μαγειρική μας ομάδα, προσφέροντας περιοδική εκπαίδευση στο διαδίκτυο και εντός της επιχείρησης, ελέγχους αποθεμάτων, εγχειρίδια και λογιστικούς ελέγχους.
Hotel F&B
Hotel food & beverage is no longer just an add-on amenity. Because of favorable margins and exciting new strategies, there’s a big opportunity to grow revenue with hotel F&B.
Oshu offers culinary concepts for Japanese food and beverage hotel outlets including fine dining, buffet, in-room dining and all inclusive. We drive top line performance with our analytical tools for optimizing the menu’s price mix.
Efficiency improvement – with our kitchen configuration, seasonal menu designs and product mix ensure intensive food & beverage, and labor cost control platforms. We provide high quality supply chain purchasing.
Cost reduction – We are passionately hands-on with our culinary team, offering periodic online and in-house training, inventory controls, manuals and audits.
SMB Franchise
(Σε μόλις ένα χρόνο), το Oshu καθιερώθηκε ως ο ναός του σούσι, αποτελώντας πραγματικά μια fine dining εμπειρία, με εξαιρετικά ποιοτικό μενού σε μοναδική ατμόσφαιρα. Αναπτύσσεται μέσω franchises στην πιο καύτη τάση ιαπωνικής γαστρονομικής σκηνής και παρέχει ένα πλήρες, ευέλικτο και λιτό σύστημα franshise.
Το Oshu έφερε την fine dining γαστρονομική εμπειρία της ιαπωνικής τέχνης στη Θεσσαλονίκη και τώρα αναπτύσσεται μέσω του franchising, έχοντας ήδη καθιερωθεί ως ένα από τα κορευφαία fine dining εστιατόρια της Ιαπωνικής κουζίνας.
SMB Franchise
(In just a year), Oshu established itself as the temple of sushi, being truly a fine dining Japanese experience, with an excellent quality menu at a unique atmosphere. It develops through franchises in the hottest trend of the Japanese culinary scene and provides a complete, flexible and frugal franchise system.
Oshu brought the fine dining experience of the Japanese art to Thessaloniki and is now growing through franchising, having already established itself as one of the top fine dining Japanese restaurants.
F&B για την βιομηχανία Yacht
Είτε χρησιμοποιούνται αποκλειστικά από τους ιδιωκτήτες τους, είτε διατίθενται κατά διαστήματα για εμπορική ναύλωση, είτε όλο το χρόνο ως επιχειρήσεις ναύλωσης, τα Superyachts είναι το σήμα κατάτεθεν όλων των πολυτελών μηχανοκίνητων ή ιστιοπλοϊκών yacht με επαγγελματικό πλήρωμα. Τα τελευταία δέκα χρόνια αυτή η premium βιομηχανία εχει υπερδιπλασιαστεί με πάνω από 11.000 yacht σε υπηρεσία και πάνω από 150.000 προσωπικό παγκοσμίως.
Μετά από μια χρονιά που χαρακτηρίστηκε από άνευ προηγουμένου περιορισμούς στα ταξίδια μεγάλων αποστάσεων, η βιομηχανία των Superyacht ανταποκρίθηκε γρήγορα στην ανάγκη για απόδραση και έγινε μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για πολυτελείς διακοπές. Οι ναυλώσεις yacht έχουν καταφέρει να διατηρήσουν το υπάρχον πελατολόγιο τους και να κατακτήσουν νέες αγορές, ενσωματώνοντας μεγαλύτερη αυτονομία, διασφαλίζοντας καθαρά περιβάλλοντα για τους επισκέπτες τους και ελαχιστοποιώντας την ανάγκη συχνής επίσκεψης δημόσιων χώρων.
Εκτός από ένα εξειδικευμένο επαγγελματικό πλήρωμα, ένα υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης πελατών και μια συναρπαστική ποικιλία επιλογών ψυχαγωγίας, η προσφορά ιαπωνικών τροφίμων και ποτών μπορεί να κάνει σημαντική διαφορά στην επιτυχία της εμπειρίας του Superyacht. Το κλειδί είναι η προμήθεια προϊόντων υψηλών προδιαγραφών από την Ιαπωνία, ενώ παράλληλα δίνεται προσοχή στις απαιτήσεις των επισκεπτών.
F&B for Yacht industry
Either used exclusively by their owners, available part-time for commercial charter, or operated all year round as charter businesses, Superyachts characterize all luxury motor or sailing yachts with a professional crew. Over the last ten years, this premium industry has more than doubled with over 11.000 yachts in service and over 150.000 personnel worldwide.
Following a year defined by unprecedented restrictions on long-distance travel, the superyacht industry rapidly met the need for escapism by becoming an excellent alternative for luxury holidays. Yacht charters have managed to retain their existing clientele and conquer new markets by incorporating greater autonomy, ensuring clean environments for their guests, and minimizing the need to frequent public areas.
In addition to a skilled professional crew, a high level of customer service and an exciting entertainment selection, the offering in Japanese food and beverages can make a significant difference to the success of the superyacht experience. The key is sourcing high-end products from Japan all while paying attention to the guests requirements.
Νιώθετε έμπνευση;
Ας δουλέψουμε μαζί!
Feeling inspired?
Let’s work together!
