Η Διατροφή του Σαμουράι
Η Διατροφή του Σαμουράι
Η εμπειρία των Σαμουράι
Η διατροφή του Σαμουράι αποτελείται από 3 πιάτα: 1 Σαλάτα, 1 Σούπα και Onigiri. Το Oshu έχει ετοιμάσει για έσας ένα αποκλειστικό μενού για ενήλικες και παιδιά.
Κόστος: 28€ / ενήλικα 9.5€ / παιδί
Σαλάτα
Edamame Salad
Εμπνευσμένη από τη ισορροπία της διατροφής των Samurai, αποτελεί έναν αρμονικό συνδυασμό γεύσεων και υφών. Το Edamame προσφέρει μια ισχυρή πηγή πλήρων πρωτεϊνών, που συμπληρώνονται από κρεμώδη μαύρα φασόλια και το τραγανό καλαμπόκι. Ζουμερά ντοματίνια, ώριμα αβοκάντο και τα ζωηρά κόκκινα κρεμμύδια προσθέτουν φρεσκάδα και χρώμα. Ο πασπαλισμένος κόλιανδρος φέρνει μια νότα εσπεριδοειδών, τέλεια δεμένη με χυμό lime.
Σούπες – Επιλογές
Chanko-nabe
Ένα χορταστικό και θρεπτικό ζεστό πιάτο κατσαρόλας, το chanko-nabe ήταν βασικό στοιχείο στον κόσμο της πάλης σούμο, ο οποίος δανείστηκε πολλές από τις διατροφικές αρχές του από τους Σαμουράι. Περιλαμβάνει μια κοτόπουλο, λαχανικά και τόφου, σιγοβρασμένα σε ένα γευστικό ζωμό.
Σούπες – Επιλογές
Miso Soup
Ακρογωνιαίος λίθος της ιαπωνικής κουζίνας, η σούπα miso είναι ένα απλό αλλά θρεπτικό πιάτο, πλούσιο σε προβιοτικά και ευεργετικές βιταμίνες. Οι σαμουράι κατανάλωναν συχνά τη σούπα miso ως καθημερινή βάση, υποστηρίζοντας την υγεία του πεπτικού τους συστήματος και τη γενική ευεξία τους.
Σούπες – Επιλογές
Noodle Chicken Soup
Φόρος τιμής στη μαγειρική κληρονομιά των Σαμουράι, παρέχοντας άνεση και δύναμη σε κάθε κουταλιά. Ένα ατμιστό μπολ με πλούσιο ζωμό και αργοψημένο κοτόπουλο. Λεπτά noodles χορεύουν ανάμεσα σε μια σειρά από τραγανά, πολύχρωμα λαχανικά, δημιουργώντας μια συμφωνία υφών. Ο αλμυρός ζωμός, μια απόδειξη της παράδοσης, καρυκεύεται απαλά με αρωματικά μπαχαρικά.
Κυρίως Πιάτο
Onigiri
Κυρίως Πιάτο
Grilled Cornfed Chicken
Mία επιλογή φτιαγμένη αποκλειστικά για του νεαρούς λάτρεις των Σαμουράι. Οι μικροί μας φίλοι μπορούν να απολαύσουν τη χυμώδη γεύση του premium κοτόπουλου ταϊσμένου με καλαμπόκι, άριστα ψημμένο στη σχάρα.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για εμάς;
Πείτε μας γεια…
