Το Εστιατόριο
The Restaurant
The Restaurant
Συνδυάζοντας παραδοσιακή & πρωτοποριακή γαστρονομία
Με στόχο την αναδημιουργία της γαστρονομικής κληρονομιάς από τους προηγούμενους αιώνες, οι χαρακτηριστικές προσφορές στο Oshu δημιουργούνται με έναν μοναδικό συνδυασμό εισαγόμενων ιαπωνικών συστατικών.
Με φρέσκια σαλάτα Wakame και σούσι Kappa maki, ζεστές σούπες και ψωμάκια bao, βιολογική πάστα miso και τα καλύτερα κομμάτια μοσχαριού Kobe από την Ιαπωνία, μεταξύ άλλων ειδικών συστατικών.
Η εξαιρετικά εξειδικευμένη ομάδα μας έχει επιμεληθεί μια μοναδική ποικιλία από αγαπημένες παραδοσιακές και χαρακτηριστικές λιχουδιές που επιτρέπουν στους πελάτες να βιώσουν ένα κομμάτι της Ιαπωνίας. Τα χαρακτηριστικά πιάτα βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε αυθεντικές συνταγές, αλλά προσαρμόζονται διακριτικά για να ταιριάζουν στην dining ατμόσφαιρα του Oshu.
Combining traditional & innovative gastronomy
Αiming to recreate the culinary heritage from centuries past, the signature offerings at Oshu are created by infusing a unique combination of imported Japanese ingredients.
With fresh Wakame salad and Kappa maki sushi, warm soups and bao buns, organic miso paste and the finest cuts of Kobe beef sourced from Japan, among other specialty ingredients.
Our highly skilled team has curated a unique selection of traditional favorites and signature delicacies that allows diners to experience a bit of Japan. Signature dishes lean heavily on authentic recipes yet are subtly adapted to suit Oshu’s dining ambience.
Combining traditional & innovative gastronomy
Αiming to recreate the culinary heritage from centuries past, the signature offerings at Oshu are created by infusing a unique combination of imported Japanese ingredients.
With fresh Wakame salad and Kappa maki sushi, warm soups and bao buns, organic miso paste and the finest cuts of Kobe beef sourced from Japan, among other specialty ingredients.
Our highly skilled team has curated a unique selection of traditional favorites and signature delicacies that allows diners to experience a bit of Japan. Signature dishes lean heavily on authentic recipes yet are subtly adapted to suit Oshu’s dining ambience.
Ένα κομμάτι της Ιαπωνίας στο πιάτο σας
Γνωρίζουμε ήδη ότι το φαγητό έιναι ένα σημαντικό στοιχείο της ιαπωνικής κουλτούρας. Από συγκεκριμένα υλικά μέχρι το συνολικό γεύμα, υπάρχουν ορισμένες παραδόσεις που εξακολουθούν να εφαρμόζουν οι Ιάπωνες σήμερα, για να δημιουργούν ιδιαίτερα και μοναδικά πιάτα.
Το Oshu προσφέρει μια μοναδική εμπειρία dining εμπειρία και ταυτόχρονα μυεί τους πελάτες του στην κομψότητα και την ομορφιά της ιαπωνικής κουζίνας.
H δημιουργία του Oshu καθοδηγείται από μια βαθιά εκτίμηση και ενδιαφέρον για την ιαπωνική κουλτούρα και αισθητική. Με τεράστιο σεβασμό στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα και τις τεχνικές της, πειραματιζόμαστε και δημιουργούμε fusion πιάτα που περιλαμβάνουν υλικά υψηλής ποιότητας, εισάγοντας τα περισσότερα από αυτά απευθείας από την Ιαπωνία, τα οποία ξεδιπλώνουν ολές τις ιαπωνικές γεύσεις και αρώματα, και εμπλέκουν όλες τις αισθήσεις, προσφέροντας μια μοναδική ιαπωνική dining εμπειρία.
Παραδοσιακό και συνάμα μοντέρνο και δημιουργικό, χρησιμοποιεί ιαπωνικά υλικά με στόχο να απευθύνεται σε ένα ευρύτερο δυτικό κοινό, ακολουθώντας εξειδικευμένες τάσεις στο φαγητό.
The fine art of preparing sushi is all about the quality & metrics of the fresh raw materials selected in the entire process.
Η εκκλεκτή τέχνη της ετοιμασίας Sushi έχει να κάνει με την ποιότητα και τις αναλογίες των φρέσκων ωμών υλικών που επιλέγονται καθ’ όλη τη διαδικασία.
The fine art of preparing sushi is all about the quality & metrics of the fresh raw materials selected in the entire process.
Θέλετε να γευτείτε την εμπειρία του Oshu;
Κάντε την κράτησή σας τώρα
Want to taste the oshu experience?
Book your reservation now
